Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimler sonucunda, çeşitli illerdeki bazı işletmelerde halk sağlığını tehdit eden önemli bulgulara rastlandı. Denetimlerde, sucuk ve et ürünlerinde tek tırnaklı hayvan eti (at veya eşek eti) kullanıldığı tespit edildi.
SAĞLAM ET MARKASINDA HİLELİ ÜRÜN BULUNDU
Bolu'da hizmet veren Sağlam Et markasında yapılan kontrollerde, ısıl işlem görmüş sucuk ürününde uygunsuz içerikler olduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, bu işletmede halk sağlığını tehlikeye atacak düzeyde bir denetim eksikliği olduğunu vurguladı.
ÇATALKÖPRÜ MARKASINDA TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ TESPİTİ
Sakarya’da faaliyet gösteren Kartal Et Ürünleri işletmesinde satılan Çatalköprü markalı manda sucuğunda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi bir tehdit olarak nitelendirildi. Bakanlık, işletmeye yönelik yaptırımların devreye sokulacağını açıkladı.
ADANA VE MERSİN'DEKİ İŞLETMELERDE TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ
Denetimler Adana ve Mersin illerinde de benzer sonuçlar ortaya koydu. Adana’da hizmet veren Altın Kasap adlı işletmede ve Mersin’de faaliyet gösteren Dörtyol Kasabı'nda yapılan incelemelerde, ürünlerin içeriğinde tek tırnaklı hayvan eti olduğu tespit edildi. Bu işletmelerdeki denetimlerin sıklaştırılacağı ve sorumlular hakkında yasal işlemler başlatılacağı bildirildi. Bakanlık, halkı bu tür ürünlerden uzak durmaları konusunda uyarırken, denetimlerin aralıksız süreceğini belirtti.