Türkiye genelinde yapılan son analizlerde birçok gıda ürününde kullanımı yasaklı maddeler bulundu. Özellikle Gaziantep, İstanbul, Konya, Adana gibi şehirlerde çeşitli firmaların ürünlerinde gıdaya uygun olmayan boya maddeleri, natamisin ve ilaç etken maddelerinin tespit edilmesi tüketici sağlığını tehdit eden büyük bir sorun olarak öne çıktı. Baharatlardan bitkisel yağlara, et ürünlerinden süt ürünlerine kadar geniş bir yelpazede güvensizlik yaratan bu tespitler, gıda güvenliği konusundaki endişeleri artırdı. Ekim ayında yapılan denetimlerde Kocaeli'den de 2 firma bakanlığın yayımladığı listede göze çarpıyor.
GAZİANTEP’TE BAHARAT VE YAĞLARDA YASAKLI BOYA
Gaziantep'te faaliyet gösteren birçok firmada, özellikle bitkisel yağlar ve baharatlar üzerindeki analizlerde, gıdada kullanımı yasaklanmış boya tespit edildi. Şehitkamil ilçesinde HEJJO Gıda, Emrah Baltacıoğlu ve Şafaksan Baharat gibi firmaların ürünlerinde yasaklı boyanın kullanıldığı ortaya çıktı.
İSTANBUL'DA İLAÇ ETKEN MADDELERİ ŞOKU
İstanbul’da faaliyet gösteren HD Gourmet Mix, Gold İlaç, ve Burç İlaç gibi firmaların ürünlerinde, ilaç etken maddesi olarak nitelendirilen bileşenlere rastlandı. Bu ürünler arasında tavuk sosu, ginsengli içecekler ve bitkisel macunlar yer aldı.
TÜKETİCİLER TEDİRGİN, GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN ACİL ADIM BEKLENİYOR
Yetkililerden konuyla ilgili acil bir açıklama beklenirken, uzmanlar gıda güvenliğinin sağlanması için denetimlerin artırılmasının şart olduğunu vurguluyor. Gıda güvenliğini tehdit eden bu durum karşısında, vatandaşlar bilinçli ve dikkatli olmaları konusunda uyarılıyor.
Listede yer alan firmalardan alınan numunelerle gıdada yasaklı boya kullanımı, ilaç etken maddesi tespiti, tek tırnaklı eti varlığı ve natamisin gibi çeşitli nedenlerle belirli ürünler hakkında tespitler yapıldı. Bitkisel yağlar, et ürünleri, baharatlar ve peynir gib farklı gıda türlerinde uygunsuzluklar tespit edildi.
İşte bu denetimlerde tespit edilen ürünlerin ekim ayı boyunca günbe gün tam listesi:
31 Ekim 2024
HEJJO Gıda İnşaat Tekstil İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. - Bitkisel Karışım Yağ: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Şehitkamil, Gaziantep
Emrah Baltacıoğlu - Emrah Baltacı - Toz Kırmızı Biber: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Şehitkamil, Gaziantep
Ahmet Çavuşoğlu Biberleri - Ökkaş Yıldırım - İsot: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Şehitkamil, Gaziantep
Şafaksan Baharat Gıda ve Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. - Kürkçü Hanı Baharatları: Sumak - Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Şehitkamil, Gaziantep
25 Ekim 2024
Halil Gökkaya - Bitkisel Karışım Sıvı Yağ (5 Litre): Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Köşk, Aydın
Kale Fıstıkçılık - Ramazan Aydın - Dökme Natürel Birinci Zeytinyağı: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Şehitkamil, Gaziantep
22 Ekim 2024
Çoban Et Şarküteri - Nesim Gündüz - Dana Eti: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Mezitli, Mersin
Çavuşun Yeri - Tuğba Çağış - İzmir Köfte: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Kırkağaç, Manisa
Arzum Pide Salonu - Meryem Alaşık - Pide İç Harcı: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Kırkağaç, Manisa
Yusuf Can Et Dünyası - Ayşe Aşçıbaşı - Kırmızı Parça Et: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Seyhan, Adana
Hüseyin Kaynak'a Ait Hareketli Araç - Kırmızı Parça Et: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Yüreğir, Adana
17 Ekim 2024
HD Gourmet Mix Baharat İmalat İthalat ve İhracat Ltd. Şti. - HD Gourmet Mix Tavuk Sosu Harcı: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Maltepe, İstanbul
Gold İlaç Sanayi ve Ticaret A.Ş. - İpros Saw Palmetto İçeren Macun: İlaç Etken Maddesi Tespiti - Silivri, İstanbul
Pekmez Dünyası Gıda Pazarlama Sanayi ve Dış Ticaret Ltd. Şti. - Lukaçi Ballı Bitkisel Macun: İlaç Etken Maddesi Tespiti - Kartal, İstanbul
16 Ekim 2024
Ege Yaman Tarım Ürünleri Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. - Zeytinliköy Edremit Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı (5 Lt): Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya ve Tohum Yağları Karışımı Tespiti - Konak, İzmir
Alabaylar Yağ Hayvancılık Tarım ve Petrol Ürünleri İhracat İthalat Sanayi Ticaret Ltd. Şti. - Bitkisel Karışım Sıvı Yağ (5 Litre): Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Köşk, Aydın
11 Ekim 2024
Peril Gıda Alkolsüz Fonksiyonel İçecekler İmalat Sanayi Ticaret Ltd. Şti. - 48 Hours Ginsengli Bonbon Şeker (5,4 Gr): İlaç Etken Maddesi Tespiti - Derince, Kocaeli
10 Ekim 2024
Köfteci Yusuf Hazır Yemek Temizlik Canlı Hayvan Et Mamulleri Entegre Gıda İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret A.Ş. - Köfte: Domuz Eti Tespiti - Yenişehir, Bursa
Köfteci Yusuf Hazır Yemek Temizlik Canlı Hayvan Et Mamulleri Entegre Gıda İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret A.Ş. (Üretim Yeri) - Dana Eti Döner: Domuz Eti Tespiti (Dondurulma Tarihi: 10.02.2024) - Yenişehir, Bursa
8 Ekim 2024
Pekmez Dünyası Gıda Pazarlama Sanayi ve Dış Ticaret Ltd. Şti. - Epimedyumlu Bitkisel Karışımlı Macun (240 Gr): İlaç Etken Maddesi Tespiti - Kartal, İstanbul
3 Ekim 2024
NRG İçecek Gıda Üretim Dağıtım İthalat İhracat Sanayi Ticaret A.Ş. - Bufalo Energy Drink: İlaç Etken Madde Tespiti - Çatalca, İstanbul
2 Ekim 2024
01 Et & Tavuk ve Adaklık Dünyası - Çiğdem Çalışkan - Dana-Kuzu Karışık Et: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Seyhan, Adana
Adana Sofrası Kebap Şırdan - Özlem Tüysüz - Adana Kebap: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Kepez, Antalya
Altıyol Yemekçilik San. Tic. Ltd. Şti. - Altıyol Çorbacısı - Dana Kavurma (Pişmiş): Tek Tırnaklı Eti Tespiti (Pişirilme Tarihi: 27.02.2024) - Çukurova, Adana
Antalya Kuyu Tandır Kebap Salonu - İbrahim Uysal - Şüpheli Sıvı-Alkol: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Alkol Tespiti, Hacmen Alkol Düşüklüğü Tespiti - Muratpaşa, Antalya
Antalya Kuyu Tandır Kebap Salonu - İbrahim Uysal - Şüpheli Sıvı-Tekila: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Alkol Tespiti, Hacmen Alkol Düşüklüğü Tespiti - Muratpaşa, Antalya
Arıkcan Biberleri - Çayır 46 Biber ve Baharat - Pul Kırmızı Biber: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti (Üretim Tarihi: 02.09.2023) - Onikişubat, Kahramanmaraş
Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi Ltd. Şti. - Arifoğlu - Tatlı Biber Öğütülmüş: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Avcılar, İstanbul
Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi Ltd. Şti. - Arifoğlu - Maraş Biberi Acı Kırmızı Pul Biber: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Avcılar, İstanbul
Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi Ltd. Şti. - Arifoğlu - Sumak Öğütülmüş: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Avcılar, İstanbul
Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi Ltd. Şti. - Arifoğlu - Tatlı Biber Toz Öğütülmüş: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Avcılar, İstanbul
Ay Egemen Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. - YUPA OİL - Bitkisel Karışım Yağı (5 Litre): Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Köşk, Aydın
Balıkçıoğlu Sucukları - Balıkçıoğlu Sucukları - Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk: Tek Tırnaklı Eti Tespiti (Üretim Tarihi: 09.05.2024) - Adapazarı, Sakarya
Balıkesir Onur Süt ve Petrol Ürünleri İnşaat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. - Tarabya - Tam Yağlı Taze Kaşar Peyniri: Natamisin Tespiti - Altıeylül, Balıkesir
Balsarayı Gıda İmalat ve Tarım Ürünleri Pazarlama Ticaret Ltd. Şti. - Balsarayı - Power Honey Mixed Herbal Paste (230 Gr): İlaç Etken Maddesi Tespiti - Derince, Kocaeli
Beğendik Lahmacun ve Etli Pide Pişirim Fırını - Mehmet Altun - Lahmacun Harcı: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Seyhan, Adana
Biber Değirmeni - Acısan - Acı Kırmızı Pul Biber: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Musabeyli, Kilis
Caner Dinç - Çiğ Kırmızı Et: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Hendek, Sakarya
Cemal Karasu - Edremit Hanzade - Natürel Sızma Zeytinyağı (5 Lt): Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya Tespiti - Konak, İzmir
Cengiz Tunç - Dana Eti: Tek Tırnaklı Eti Tespiti - Sapanca, Sakarya
Ceylan Okey Salonu - Metin Ceylan - Şüpheli Sıvı-Rakı: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Alkol Tespiti - Muratpaşa, Antalya
Ceylan Okey Salonu - Metin Ceylan - Şüpheli Sıvı-Rakı: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Alkol Tespiti, Hacmen Alkol Düşüklüğü Tespiti - Muratpaşa, Antalya
Ceylan Okey Salonu - Metin Ceylan - Şüpheli Sıvı-Viski: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Alkol Tespiti - Muratpaşa, Antalya
Dayı Kokoreç - Mustafa Yalçın - Şüpheli Sıvı-Viski: Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Alkol Tespiti, Hacmen Alkol Düşüklüğü Tespiti - Muratpaşa, Antalya