TÜRKİYE’NİN YÜZDE 86,6’SI EVDE KUTLAMA YAPACAK
Son araştırmalara göre, Türkiye'deki vatandaşların yüzde 56,8'i bu yıl yılbaşı kutlaması yapmayı düşünmüyor. Ancak kutlama yapacağını belirtenlerin yüzde 86,6'sı yeni yılı evde karşılayacak. Bu yıl sofraların favorisi tavuk yemekleri olurken, televizyon karşısında program izlemek en çok tercih edilen etkinlik olarak öne çıkıyor.
YILBAŞI SOFRASI ARTIK LÜKS: 2.500 TL VE ÜZERİ
Evde sade bir yılbaşı akşamı geçirmek isteyenlerin bile ceplerine dikkat etmesi gerekiyor. Çorba, salata, pilav, ana yemek ve tatlıdan oluşan bir menü için 4 kişilik bir ailenin minimum 2000 TL harcaması gerekiyor. Menüye kuruyemiş ve meyve eklenmesi durumunda bu tutar 3000 TL’ye kadar çıkabiliyor. Sofranın zenginleşmesi, maliyetleri katlanarak artırıyor.
KURUYEMİŞ VE MEYVE FİYATLARINDAKİ ARTIŞ DİKKAT ÇEKİYOR
Evde yılbaşı eğlencesinin vazgeçilmezi olan kuruyemiş fiyatları adeta el yakıyor. Tezgahlarda en ucuz karışık kuruyemişin kilosu 500 TL, 1 kilogram Antep fıstığı 600-800 TL, kaju 500-600 TL, badem 450 TL, fındık 400-500 TL, tuzlu fıstık 150 TL ve kabak çekirdeği 200 TL civarında satılıyor.
Meyve tarafında ise eğer semt pazarını tercih ederseniz bütçenize uygun ürünler bulabilirsiniz. Mesela 1 kilo portakalı 25, mandalinayı 20, elmayı 35, muzu 60 liradan alabilirsiniz. Ama manav reyonlarında bu rakamlar 40 ila 70 lira arasında değişebiliyor. Daha egzotik tatlar tercih edenler için ise maliyet daha da artıyor.
"FİYATLAR UÇTU, SATIŞLAR YAVAŞ"
Kuruyemişçi esnafıları bu yıl yılbaşı alışverişlerinin artış gösterdiğini ancak fiyatların vatandaşları düşündürdüğünü belirtti. Esnaflar, “Karışık çerez daha fazla tercih ediliyor. İnsanlar bütçelerine göre hareket ediyor ama geçen seneye kıyasla fiyatlar ciddi şekilde yükseldi” diyor.
EVDE KUTLAMANIN ARTILARI VE EKSİLERİ
Evde yılbaşı kutlaması yapmak dışarıya göre daha ekonomik bir seçenek gibi görünse de kuruyemiş, meyve ve yemek hazırlıkları maliyetleri artırıyor. Buna karşın, sıcak bir aile ortamında televizyon karşısında geçirilecek bir gece, eğlencenin maddiyattan öte keyif odaklı olduğunu gösteriyor.
