Türkiye'nin en çok tercih edilen restoran zincirlerinden biri olan Köfteci Yusuf, son günlerde Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde adının geçmesiyle gündeme geldi. Özellikle zeytinyağı ürününde tağşiş tespit edilmesi sonrasında kamuoyundan özür dileyen firma, iddialarla ilgili detaylı bir açıklama yaptı. Peki, Köfteci Yusuf özür diledi mi? Domuz eti iddiası doğru mu? İşte tüm ayrıntılar...
Köfteci Yusuf İfşa Listesinde Yer Aldı!
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda taklit ve tağşiş yapan firmaları kamuoyu ile paylaştı. Bu listede, Köfteci Yusuf’un fason üretimle temin ettiği naturel sızma zeytinyağında tağşiş tespit edildiği bilgisi de yer aldı. Tağşiş, bir ürünün içerisine başka bir madde karıştırılması anlamına geliyor. Ancak önemli bir detay var: bu ihlal, Köfteci Yusuf’un kendi üretimi değil, dışarıdan alınan bir ürünle ilgiliydi.
Domuz Eti İddiası Doğru Mu?
Sosyal medyada hızla yayılan ve paniğe sebep olan domuz eti iddiaları gerçeği yansıtmıyor. Bakanlık raporlarına göre, Köfteci Yusuf'un et ürünlerinde herhangi bir uygunsuzluk veya domuz eti karışımı tespit edilmedi. Sadece zeytinyağı ürünlerinde saflık kriterlerinin karşılanmadığı belirlenmiş ve bunun üzerine gerekli işlemler başlatılmıştır. Yani, domuz eti iddiaları asılsız ve tüketicilerin bu konuda endişe duymasına gerek bulunmuyor.
Köfteci Yusuf'tan Kamuoyuna Özür Açıklaması
Gelişmelerin ardından Köfteci Yusuf yetkilileri bir açıklama yayınladı. Açıklamada şu ifadeler öne çıktı:
Tağşiş tespit edilen zeytinyağının, 2017 yılında Aktürk Gıda isimli tedarikçiden alındığı,
Bu tespit üzerine ilgili firmayla tüm bağların koparıldığı ve alımın durdurulduğu,
Problemli ürünlerin tüm şubelerden hızla geri çekildiği,
Şirketin bağımsız laboratuvarlarda düzenli olarak ürün testi yaptırdığı,
Müşteri güvenini her zaman birinci öncelik olarak gördükleri.
Firma açıklamasında, “Tüm müşterilerimizden içtenlikle özür dileriz” diyerek kamuoyuna karşı sorumluluklarını yerine getirme çabası sergiledi.
Bakanlık Tarafından Yapılan Resmi Açıklamalar
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinin sağlanması için yürüttüğü çalışmaların bir parçası olarak, uygunsuzluk tespit edilen ürünleri ve firmaları düzenli aralıklarla kamuoyuna açıklıyor. Bakanlık, bu denetimlerin tüketici ihbarları, CİMER başvuruları ve Alo 174 Gıda Hattı gibi kanallar üzerinden gelen bilgilerle daha da etkin hale getirildiğini belirtti. Ayrıca, bu ifşaların sektörde haksız rekabetin önlenmesi ve güvenli gıda üretiminin teşviki amacı taşıdığı vurgulandı.
Şubelerde Kullanılan Zeytinyağı Değiştirildi
Köfteci Yusuf yönetimi, söz konusu olayın ardından ürün tedarik zincirinde daha sıkı kontroller uygulamaya başladı. Tüm şubelerde yeni ve sertifikalı tedarikçilerle çalışıldığını, mevcut ürünlerin bağımsız kuruluşlar tarafından düzenli olarak analiz edildiğini belirtti. Bu adımlarla müşteri güveninin yeniden sağlanması hedefleniyor.
