Brezilya, dünyanın en büyük kahve üreticisi konumunda. Ancak yaşanan kuraklık, ülkenin önümüzdeki sezon sadece 34,4 milyon çuval birinci sınıf arabica çekirdeği üretebileceği tahmininde bulunulmasına neden oldu. Bu rakam, önceki tahminlere göre yaklaşık 11 milyon çuval daha düşük.
Küresel kahve üretiminde ciddi bir açık oluşması bekleniyor. Bu durum, kahve fiyatlarında sert yükselişlere yol açtı. New York'ta işlem gören arabica kahve vadeli işlemleri, Volcafe'nin raporunun ardından yüzde 5'e varan bir artış göstererek rekor seviyelere ulaştı.
BREZİLYA’DA Kİ KURAKLIK ETKİLİ OLDU
Uzun süren kuraklık, toprak nemini tüketerek kahve ağaçlarının yapraklarını döktü ve çiçek açmasını engelledi. Bu durum, üretimde ciddi bir düşüşe neden oldu. Yapılan araştırmalar, 1.850 örnek çiftliğin verilerine dayanarak kuraklığın kahve ağaçları üzerindeki olumsuz etkilerini ortaya koydu.
2025-26 SEZONU İÇİN DE DURUM İÇ KARARTICI
Önümüzdeki sezon için de Brezilya'nın arabica kahve üretiminde önemli bir düşüş bekleniyor. Bu durum, küresel kahve piyasasında 5,5 milyon çuvallık bir açık yaratabileceği öngörülüyor.
DÜNYACA ÜNLÜ KAHVE MARKASI DA ENDİŞELİ
Volcafe, Brezilya'daki üretim kaybının küresel kahve piyasası için kritik bir işaret olduğunu belirtiyor. Şirket, vadeli işlem borsasında tutulan sertifikalı stokların, piyasanın mevcut fiyatların gelecekteki fiyatlardan daha düşük olduğu bir yapıya geçmesine yardımcı olacak hedef eşiğin üzerine çıkmasının artık pek olası olmadığını ifade ediyor.