Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı Anne Şehir Merkezi Diyetisyeni Nefise Erdem, Ramazan Bayramı öncesinde sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda önemli açıklamalarda bulundu. Bayram sürecinde artan ikram tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Erdem, özellikle porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
BESLENME DÜZENİNDE ANİ DEĞİŞİKLİĞE DİKKAT
Ramazan boyunca azalan öğün sayısının bayramla birlikte aniden artırılmasının sindirim sistemini zorlayabileceğine dikkat çeken Erdem, güne hafif ve dengeli bir kahvaltıyla başlanmasının önemine değindi. Uzun süreli açlık sonrası metabolizmanın korunması gerektiğini ifade eden Erdem, öğünlerde kızartma yerine haşlama ve fırın yemeklerinin tercih edilmesini önerdi. Ayrıca beslenme düzeninde taze sebze, meyve, sağlıklı yağlar ve kaliteli proteinlere yer verilmesi gerektiğini söyledi.
İKRAM PORSİYONLARINI KÜÇÜK TUTMALIYIZ
Sahur alışkanlığının bayram sonrasında gece yeme alışkanlığına dönüşmemesi gerektiğini belirten Erdem, uyumadan en az 3-4 saat önce besin tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini ifade etti. Bayram ziyaretlerinde sunulan tatlı ve hamur işlerinin kontrollü tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Erdem, “İkram porsiyonlarını mümkün olduğunca küçük tutmalıyız” dedi.
GÜNDE 2-3 LİTRE SU TÜKETİLMELİ
Ramazan sonrası öğün saatlerinin yeniden düzene girmesi gerektiğini belirten Erdem, kahvaltının atlanmaması ve gün içinde 3 ana öğün ile ara öğünlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Vücudun su dengesinin yeniden sağlanması için günlük en az 2-3 litre su tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Erdem, bayram ziyaretlerinde yapılacak kısa yürüyüşlerin sindirimi destekleyeceğini ve kilo kontrolüne katkı sağlayacağını ifade etti. Ayrıca kan şekerini hızlı yükselten gazlı içeceklerden uzak durulması gerektiğini sözlerine ekledi.
